小金针茶我们是一种经过完全发酵的茶叶，这种茶外表都为金黄色，而且细长如针，特别漂亮，冲泡以后的汤色红润，带有金黄色的光圈，口感醇厚滋味诱人。小金针茶在冲泡时有一些方法与技巧，大家在泡茶以前应该多做了解，能知道这种茶应该怎么泡。
小金针茶怎么泡
1、开水冲泡
小金针茶适合用开水来冲泡，但开水的温度要控制在95度左右，在冲泡的时候它适合用白瓷茶杯或者盖碗来冲泡再冲泡，以前应该把茶杯刷洗干净，再把准备好的小金针茶放在茶杯中，冲入准备好的开水，冲水以后要尽快出汤，最长时间不要超过三十秒，这样才能泡出好喝的茶。
2、蒸着喝
小金针茶蒸着喝口感滋味也特别好，在需要的时候可以取10克小金针茶直接放在蒸茶壶的茶篮中，在蒸茶壶中放适量清水把蒸茶篮放进去，盖好盖，再把蒸茶壶放在电磁炉上加热，在里面的水煮开以后会产生大量的水蒸气，而小金针茶与水蒸气接触后能产生茶汤，茶汤会滴落在下面的水中，蒸十五分钟左右，里面的茶汤就能蒸好，取出以后可以直接喝。
小金针茶的正确泡法
1、小金针茶是红茶家族中口感比较鲜嫩的一种茶叶这种茶在冲泡的时候水温不能太高，最好控制在90~95度之间，而且在泡茶以前应该先把准备好的茶壶或者茶杯用热水刷洗干净，再把准备好的开水直接放入茶杯或者茶壶中。
2、取适量的小金针茶直接放到水中，这时它们会吸水慢慢舒展，茶汤也会发生明显的变化，过二十秒以后就能得到泡好的茶汤，这种茶在冲泡时最好不要盖上盖焖泡，不然会影响它的茶汤颜色，也会影响它茶香的释放。泡好以后的小金针茶香与果香交融，滋味特别好。
看过对小金针茶冲泡方法的介绍后，大家都能学会小金针茶怎么泡，能用它泡出好喝的茶汤，但大家在喝这种茶时也要注意时间与用量，避免因为饮用不当而对身体造成不良影响。
