市面上拥有我国众多的茶饮，让大家都目不暇接，而从众多的茶饮当中，我们可以将其划分我国的主要六大茶类，其中就包括了绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶等等，不同茶类之间有相似的地方，更有巨大的区别，今天话不多说，先跟大家详细讲解一下绿茶和黄茶这两款主要茶类的区别有哪些？让大家更加了解我国的绿茶和黄茶这两大茶类。
绿茶和黄茶的区别
属性不同
绿茶和黄茶两者是属于完全不同的茶类，黄茶是属于轻发酵茶类，茶性比较温和，经过焖黄的氧化工序之后，所含有的茶多酚含量较少，而绿茶则是未经发酵的茶类，保留了鲜叶的天然物质，茶多酚含量比价高，茶性也较为的寒凉。
品质不同
黄茶的显著特征为黄叶黄汤，成品茶叶外形条索扁平，芽头肥壮，满披白毫，色泽金黄，但是绿茶的话，条索成品纤细，色泽也较为的绿翠，冲泡之后，茶汤碧绿清澈，味道属于甘爽鲜醇的类型。
工艺不同
制作黄茶的时候，需要经过杀青、揉捻、焖黄、干燥的制作过程方可制成，而其中焖黄就是属于我国六大茶类中黄茶特有的工序，也是可以形成黄茶黄汤的关键工序，而绿茶则只需要经过杀青、揉捻以及干燥三大工序，即可完成制作。
产地不同
湖南岳阳是中国黄茶之乡，除此之外，在贵州、山西、四川、安徽、韶关、肇庆、湛江等地均有出产，中国绿茶的主要产地范围非常广泛，在河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、广西、福建等地。
功效不同
大家饮用绿茶，可以吸收到纯天然的营养成分，因此在提神、消热、解暑、去腻、减肥、美容等方面，具有强大的功效，而黄茶因为制作过程的特殊，则具有有益脾胃，有助消化，减肥消脂，杀菌提神的功效。
从绿茶和黄茶的本质上面来讲，绿茶和黄茶是属于两种完全不同的茶类，因此在不同点上面来分析的话，绿茶和黄茶也是大有区别的，大家除了可以适当了解之外，更可以根据自己喜欢的口感，还有不同的心情，饮用绿茶或者是黄茶哦！
