猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。菌盖圆形，中部下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不规则齿状，延生，平均每毫米2-4个。孢子无色，光滑，圆筒形，一端圆形，一端有歪尖，7-10μm×3-4.2μm。经济价值：子实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美。其地下菌核黑色、形状多样，是著名中药，有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖（glucan），试验抗癌。
猪苓的营养价值
主要成分
含粗蛋白7.89%、醚溶性浸出物 0.24%、粗纤维46.06%、可溶性糖分等;还含游离及结合型生物素（Biotin）、2-羟基-二十四烷酸（2-Hydroxytetracosanoic acid）、麦角甾醇（Ergo- sterol）含麦角甾醇、生物素、糖类、蛋白质。
临床应用
1.慢性病毒性肝炎
临床证见身目黄疽，食减乏重，尿黄而少，口苦口干等，用猪荃配茵陈、白花蛇舌草、蒲公英的功效与作用、茯苓、虎杖、薏米等；或用猪苓多糖注射液每日40mg肌注，连续20天，3个月为1个疗程。治疗55例，除3例外，均有明显好转。
慢性病毒性肝炎病变部位主要在肝、脾(胃)、肾三脏。多因正气不足，邪毒侵袭机体致湿热为患，治宜祛湿清热。然猪苓性主渗泄，有较强的利水渗湿之功效，湿去热孤，其症可痊。
2.原发性硬化性胆管炎
临床以猪苓配茵陈、茯苓、泽泻、木通、连翘、黄芩的功效与作用、桅子、丹皮、桃仁的功效与作用、木香、川厚朴的功效与作用、板蓝根、鸡内金的功效与作用、白茅根、甘草的功效与作用等水煎服，每日1剂。治疗原发性硬化性胆管炎，有效率达45%。
原发性硬化性胆管炎的临床表现主要是梗阻性黄疸，呈进行性的缓慢过程。中医学认为是肝、脾、肾的功能障碍。乃肝气郁结，气滞血瘀，导致脉络阻塞。脾脏功能受损，运化失职，遂致水湿停聚。肾脏的气化功能受损，不能蒸化水湿而使水湿停滞，为肝气郁滞、血脉癖阻、水湿内停三者所致。当以猪苓配茵陈、茯苓、泽泻、木通、白茅根利水渗湿，再配以消瘀行气之药，可奏治疗之效。
3.银屑病
猪苓注射液(每mL相当于猪苓原生药0.5g)，成人2mL/日2次，5~12岁2mL/日，每日1次，肌注用药连续2周以上。治疗102例，显效10例，有效50例，好转38例，1例无效。
中医、西医均有“牛皮癣”，但二者名同实异，不能混为一谈。中医的牛皮癣，相当于西医的神经性皮炎；西医所称的牛皮癣，又称银屑病，相当于中医的干癣。脾虚湿热是多数银屑病患者的共同病机，猪苓有健脾利湿，除湿热之功，故有助于疾病康复。
4.癌瘤
肝癌以猪苓配半边莲，巴豆的功效与作用霜(冲服)，厚朴、枳实、黄芩、生大黄，泽泻、商陆、生黄芪的功效与作用，田基黄等，可清热利湿，攻下逐水，使发热、胀闷缓解，腹水消减，肝肿大软缩，延长生存期。宜于原发性肝癌。
宫颈癌：用猪苓配茯苓、泽泻、滑石、生地、知母、黄柏、山药的功效与作用、琥珀(吞)、丹皮、金钱草的功效与作用、半枝莲、红枣的功效与作用等。使湿热伤阴、尿频带下、瘀滞出血等症状缓解，癌肿软缩。
膀胱癌：猪苓配茯苓、泽泻、阿胶的功效与作用(烊化)、滑石、蜀羊泉、龙葵等。能使膀脸刺激症状、胀痛及排尿困难解除，肿瘤逐渐缩小。
肺癌：用猪苓配茯苓、生地、熟地、紫河车、紫贝齿、泽兰、首乌的功效与作用、龙骨、朱砂、琥珀、甘草、人参的功效与作用、砂仁、当归的功效与作用、白芍的功效与作用、女贞子的功效与作用、丁香、白术、神曲、麦芽、山楂的功效与作用、鸡内金、阿胶(烊兑)、生芦荟、生玳瑁(末)等。曾报道有使诸症缓解，X线复查肿块阴影消失的病例。
癌瘤之成因除了气滞和血瘀两大重要因素外，还有痰凝和湿聚，表现为气机阴滞痰湿凝聚、血行瘀滞，故化痰祛湿法为肿瘤的常用治疗之一，又常与理气、清热、软坚、通络、健脾、利水等法相结合。猪苓味甘淡，以渗利见长，并有抗肿瘤、促进免疫及抗菌作用，且猪苓聚糖有抑制多种肿瘤细胞的作用。
猪苓的功效和作用
1.小便不利、水肿泄泻
本品气薄味淡，性沉降，利窍行水，为除湿利水要药。用于水湿停滞的各种水肿证，单味即可见效，如《子母秘录》治妊娠从脚至腹肿及《杨氏产乳方》治通身肿满，小便不利，皆独以猪苓为末，热水调服；表邪不解，水湿内停之膀胱蓄水证，可用《伤寒论》之五苓散；脾虚湿盛水肿，泄泻者，与白术、泽泻、茯苓的功效与作用相伍，如《名医指掌》四苓散；若水热互结，阴伤小便不利，配伍滑石、阿胶等药，如《伤寒论》猪苓汤；肠胃寒湿、濡泻无度，常与黄柏、肉豆蔻共为末，米饭为丸服，如《圣济总录》猪苓丸。
2.淋浊带下
本品泻膀胱，利小便、除淋浊，治妊娠子淋，《小品方》用本品捣筛，热水调服；如用于热淋，与生地、木通、滑石等同用，如《医宗金鉴》十味导赤汤。本品利湿浊而带下除，尤宜于湿毒带下，如《世补斋不谢方》止带方。
3.湿热黄疸
本品渗利使水湿之邪从小便除，治黄疸湿重于热，与茯苓、白术同用，如《图经本草》猪苓散及《金匮要略》茵陈的功效与作用五苓散。治胎黄，则配以泽泻的功效与作用、茵陈蒿、生地等合用，如《 医宗金鉴》之生地黄的功效与作用汤。
作用
1.利尿作用：猪苓煎剂，相当于生药0.25-0.5g/kg，静脉注射或肌内注射，对不麻醉犬具有比较明显的利尿作用，并能促进钠、氯、钾等电解质的排出，可能是由于抑制了肾小管重吸收机能的结果。 2.对免疫功能的影响：
2.1 免疫增强作用：猪苓多糖能显著增强小鼠T细胞对ConA的增殖反应以及B细胞对LPS的增殖反应。猪苓多糖对小鼠全脾细胞有明显的促有丝分裂作用。在12.5mg/（kg·天）剂量下，猪苓多糖能明显增强小鼠对SRBC的特异抗体分泌细胞数；能明显增强小鼠对异型脾细胞迟发型超敏反应以及促进异型脾细胞激活细胞毒T细胞（CTL）对靶细胞的杀伤。CTL是机体免疫监视的重要效应细胞，在肿瘤免疫中具有关键作用。
2.2 一种非T细胞性促有丝分裂素作用。用正常小鼠脾细胞及胸腺细胞、裸鼠脾细胞及去除吸附性细胞后脾细胞培养，观察对不同浓度猪苓多糖的增殖反应。结果表明裸鼠脾细胞对猪苓多糖的反应与正常小鼠细胞无区别，即T细胞在此反应中不起作用；裸鼠脾细胞在去除吸附性细胞后，余下的细胞绝大多数是B细胞，但仍能对猪苓多糖发生明显的增殖反应，表明猪苓多糖具有B细胞促有丝分裂的作用。裸鼠脾细胞在去除吸附性细胞后对猪苓多糖的反应却明显减弱，说明吸附性细胞在裸鼠脾细胞对猪苓多糖的反应中具有一定的辅助作用。揭示猪苓多糖可能是一种非T细胞性促有丝分裂素。但不具有血球凝集作用，不同于PHA和ConA等植物来源的促有丝分裂素。
2.3．对小鼠血液ANAE阳性淋巴细胞的影响：验小鼠每天腹腔注射猪苓多糖2mg/0.2ml，连续7天。实验前、后取血涂片，用a-醋酸萘酯酶法，标记ANAE阳性T淋巴细胞，并测定百分率。结果表明，猪苓多糖对小鼠血液ANAE阳性T淋巴细胞总数无影响，对颗粒型阳性T淋巴细胞有减少，而对分散颗粒型阳性T淋巴细胞有显著增殖现象。
3.抗肿瘤作用：
3.1 对荷肝癌H22小鼠肝脏糖代谢和肾上腺皮质功能的作用：猪苓多糖给予荷肝癌H22小鼠腹腔注射200mg/kg×2天，于第10天处死动物，取出腹水，用伊红法检测每鼠肿瘤细胞总数。结果其抑制率为39%。腹腔注射100-200mg/kg共5天，可使荷癌鼠肝糖原积累增加，糖原异生酶：葡萄糖-6-磷酸酶，果糖-1，6-二磷酸酶活性增强，但对正常鼠肝脏无此作用。400mg/kg可使荷癌鼠亢进的皮质功能恢复正常。提示猪苓多糖有适应原样作用，这可能是它抗肿瘤作用的一个药理学基础。
3.2 对荷肝癌H22小鼠肝糖原积累、糖异生和分解酶系的作用：肿瘤形成过程中基因表达的调节和基因重排是通过关键酶而进行，由于糖异生是机体保持稳态的重要机制。选择糖代谢途径小的几个关键酶的活性及其动态变化作为指标，观察对肿瘤有效的猪苓多糖是如何增加荷癌小鼠肝糖原的积累。以猪苓多糖每天腹腔注射400mg/kg共5天，能使葡糖-6-磷酸酶（G-6-Pase）活性从217±35上升到267±12umolp/克蛋白质/小时，果糖-1，6-二磷酸酶（F1，6-Pase）活性从263±25上升到448±56umolp/克蛋白质/小时，如单次腹腔注射同一剂量，G-6-pase活性1.5小时就明显升高，12小时达高峰，24和48小时仍保持在较高水平，F-1，6-Pase在12和24小时才明显升高，而肝糖原要到24小时后才显著增加。但对糖原分解酶即磷酸化酶的活性没有影响。提示猪苓多糖给药后荷癌小鼠肝糖原积累是通过糖原异生酶活性的增高，加速糖异生使机体自稳状态改善而发挥作用。
3.3. 猪苓提取物的抗肿瘤作用：猪苓提取物（主要为猪苓多糖）对小鼠移植性肿瘤S-180有较显著的抑制作用。抑瘤率达50-70%，瘤重抑制率达30%以上。经提取物治疗的荷瘤小鼠中，约有6-7%肿瘤完全消退。对肿瘤完全消退的小鼠，在1-6月后再接种肿瘤细胞，均不生长肿瘤，提取物经腹腔注射、静脉注射及灌胃等给药，在一定剂量下均能抑制肿瘤的生长，但灌胃的效果较腹腔注射和静脉注射差，给药量也大。预防给药对S-180起抑瘤作用。在单用化疗药不表现抗肿瘤效果的剂量下，加用适量的猪苓提取物会有显著抗肿瘤作用。对荷瘤小鼠脾脏抗体产生细胞明显增多，表明有显著的促进抗体形成作用，还能显著提高荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬活力。本品能提高S-180腹水癌细胞内cAMP的含量，在癌细胞增殖抑制率高的实验组，癌细胞内cAMP含量提升率也高，一般癌细胞内cAMP含量低于正常细胞，癌变越恶化cAMP含量越低。cAMP能使肿瘤细胞向正常细胞转化。猪苓酮A-G，7种化合物对L1210细胞有细胞毒作用，有剂量依赖性的抑制作用。
3.4. 对实验性膀胱肿瘤的抑制作用：雌性大鼠给于致癌剂BBN【N-丁基-N-（4-羟丁基）亚硝胺】溶液0.25ml（90mg）灌胃，每周2次，共12周，每只总剂量BBN为2.16g，在同时饲以猪苓干粉90g/kg喂养。30周后处死。结果表明，膀胱总发瘤率由病理对照组的100%降至61.1%，减少了38.9%，每鼠肿瘤数和瘤直径显著低于病理对照组，发癌率由病理对照组的77.8%降至11.1%，减少了66.7%表明猪苓对BBN膀胱瘤的发生具有较显著的抑制作用，且无明显毒副作用。
4.对中毒性肝炎小鼠肝脏的保护作用：以四氯化碳和D-半乳糖胺腹腔注射给于小鼠，诱发成中毒性肝炎，在诱发前后腹腔注射给于猪苓多糖100-200mg/kg，均为隔4、8、12小时给药1次。均可明显阻止肝病变发生，SGPT活力下降，肝5'-核苷酸酶、酸性磷胺酶6-磷酸葡萄糖磷酸酶活力回升。体外亦有类似作用，表明对肝脏有明显的保护作用。
5.抗辐射作用：猪苓多糖具有防治小鼠急性放射病的明显效果，有效剂和时间都比较宽。分别于照射前2和48小时腹腔注射给予受致死剂量（800rad）全身照射的小鼠，可使其存活率提高30-70%。照射后给药，不论口服或腹腔注射都有防护效价，预防比治疗效果价高。猪苓多糖对受照小鼠的造血功能无保护作用，而对受照小鼠肾上腺皮质的应激机能确有明显提高。初步认为猪苓多糖的抗辐射作用可能是通过调节垂体-肾上腺系统的功能，使机体处于应激状态，从而增强了抗辐射损伤的能力。
6.其它作用：猪苓多糖腹腔注射给于小鼠48小时，能使小鼠胸腺细胞中3H-TdR的掺入明显增强，同时加速胸腺细胞的释放。由于一方面切除肾上腺后不再有这些现象，另一方面多糖能使动物血浆中皮质酮含量明显增高，因此可认为这些作用是通过肾上腺皮质而实现的。
猪苓的药用价值
常用选方
1、治脉浮发热，渴欲饮水，小便不利：猪苓（去皮）、茯苓、泽泻、阿胶、滑石（碎）各50克。上五味以水四升，先煮四味，取二升，去滓，纳阿胶烊消，温服七合，日三服。（《伤寒论》猪苓汤）
2、治妊娠从脚上至腹肿，小便不利，微渴引饮：猪苓250克，末，以熟水服方寸匕，日三服。（《子母秘录》）
3、治痃疟不分新久：猪苓50克，茯苓25克，柴胡20克，半夏15克，甘草5克，生姜三片，大枣二枚。水三碗，煎一碗。未发前服，渣再煎，发后服。（《方脉家宝》）
4、治肠胃寒湿，濡泻无度，嗜卧不食：猪苓（去黑皮）25克，肉豆蔻（去壳，炮）二枚，黄柏（去粗皮，炙）一分。上三味捣罗为末，米饮和丸，如绿豆大，每服十丸，食前熟水下。（《圣济总录》猪苓丸）
5、治子淋：猪苓25克。捣筛，以白汤三合，和方寸匕为一服，渐至二匕，日三夜二，尽，不瘥，宜转下之，服甘遂散。（《小品方》）
6、治年壮气盛，梦遗白浊：半夏50克，猪苓50克。上半夏锉如豆大，猪苓为末。先将半夏炒令黄色，不令焦，地上去火毒半日，取半夏为末；以一半猪苓末调匀和丸，如桐子大，更用余猪苓末拌丸，使干，入不油砂瓶中养之。每服四十丸，空心温酒盐汤下，于申未间冷酒下。（《济生方》猪苓丸）
7、治呕吐而病在膈上，思水者：猪苓、茯苓、白术各等分。上三味，杵为散，饮服方寸匕，日三服。（《金匮要略》猪苓散）
8、伤寒口渴。用猪苓、茯苓、泽泻、滑石、阿胶各50克，加水四升，煮成二升。每服七合。一天服三次。此方名“猪苓汤”。
9、通身肿满，小便不利。用猪苓250克，研为末，每服一匙，熟水送下。一天服三次。
10、妊娠肿渴（郐、腹皆肿，小便不利）。治方同上。
中药属性
简介
【药材别名】朱苓，豕零、猳猪屎、豕橐、司马彪、豨苓、地乌桃、野猪食、猪屎苓、猪茯苓、野猪粪
【药材基源】：挖出后去掉泥砂，晒干
【性味】：味甘、淡，平。
①《本经》：味甘，平。
②《药性论》：微热。
③李杲：淡甘，平。
【归经】：归心、脾、胃、肺、肾经。
①《汤液本草》：入足太阳、少阴经。
②《药品化》：入脾、膀胱二经。
③《本草经解》：入手太阴肺经、足太阴脾经。
【功效】：利水渗湿。治小便不利，水肿、泄泻，淋浊，带下。
药材概述
猪苓为我国常用的菌类药材，已有2000多年的药用历史，在国内外享有盛名。
本品为多孔菌科真菌猪苓【Polyporus umbellatus（Pers．）Fries】的干燥菌核，为《中华人民共和国药典》1990年版收载。
猪苓在我国应用历史悠久。早在《庄子》一书中名为“豕零”。《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有：“枫树苓，其皮去黑作块似猪屎，故以名之。肉白而实者佳，用之削去黑皮。”《本草衍义》载：“猪苓，行水之功灵，久服必损肾气，昏入目”。《本草求真》载：“猪苓，凡四苓、五苓等方，并皆用此，性虽有类泽泻，同入膀胱肾经，解热除湿，行窍利水，然水消则脾必燥，水尽则气必走。”（常用中药材）
猪苓的副作用和食用禁忌
用药禁忌
无水湿者忌服。
1、《医学启源》：“猪苓淡渗，大燥亡津液，无湿证勿服。”
2、《医学入门》：“有湿症而肾虚者忌。”
3、《得配本草》：“目昏、无湿而渴，二者禁用。”
毒性
以猪苓多糖治疗剂量的2000倍1次给药或100倍连续灌胃或腹腔注射给药28天，结果小鼠和犬未见毒性反应，各脏器亦未见实质性损害。致癌、致畸、过敏和皮肤刺激等试验均未见猪苓多糖有明显毒性和刺激作用。
猪苓的养殖方法
人工栽培
栽植概述
别名野猪粪、地乌桃、粉猪苓等。
为多孔菌科多孔菌属植物猪苓 Polyporus umbellatus （Pers.） Fr．【Grifola umbellataPilat】的菌核。性味平、甘、淡。有利小便，渗湿之功能。近年来发现猪苓有抗癌作用。用于急性肾炎，全身浮肿，水肿，小便不利，热淋，尿急，尿频，尿道痛，口渴，饮水则吐，受暑水泻，黄疸等病症。在我国分布较广，河北、山西、河南、辽宁、吉林、湖北、四川、云南、贵州、陕西、甘肃等省均产。陕西省的安康、汉中、商洛、宝鸡、长安、渭南等秦、巴山区有野生。
植物特性
猪苓为担子菌纲多孔菌科，菌丝特化形成菌核。菌核呈长形块状或不规则球形，稍扁，有分枝干姜状，表面灰黑或白色至淡褐色，凹凸不平，有皱纹或瘤状突丰收，干燥后坚而不实，断面呈白色至淡褐色，半木质化。子实体从理于地下的菌核内生出。菌柄往往于基都相连或大量分枝，形成一丛菌盖，总直径达15厘米以上。菌盖肉质，干燥后坚硬而脆，圆形，中央为脐状，表面近白至淡褐色，边缘薄而锐，常常内卷。菌肉薄，白色。菌管与菌肉同色，与菌柄呈延生；管口圆形至多角形，每毫米3～4个。
生长特性
喜肥沃湿润、富含腐殖质、排水良好的萌坡熟地。猪苓在地面下5厘米温度8～9℃时开始生长，15～20℃时生长最适，25～30℃菌丝停止生长，进入短期休眠，或者长出子实体，度过不良环境，以孢子繁衍生息。秋末冬初，地面下5厘米，温度低于8℃又进入冬季休眠期。一年中4～6月和9～10月为猪苓菌丝的活跃生长期。
栽培技术
1．选地整地
最好选择海拔高度1000～2000米的林下，坡向东南或西南即半荫坡，土层深厚、腐殖多，疏松的砂质壤上。植被物为桦木、橡、槭、桦等林下。
2．繁殖方法
目前人工栽培多栽小猪苓进行繁殖。
3．栽培时间
最好在春季3～4月或秋季7～8月，这时猪苓正度过休眠期进入生长期，密环菌也处在生长期，两者可相互建立良好共生关系。
4．栽培方法
采用坑栽，一般坑深50厘米，长宽各70厘米。林下栽培，既防止破坏森林，又能给猪苓创造适宜的环境和防止水土流失。栽培前首先要培育好密坏菌的菌床或菌材，一般用长有密环菌的朽树根、树枝、树皮作菌种和砍的新树棒（粗约10厘米，长50～60厘米的短节）堆放在坑内，盖土20～25厘米，温度适宜，经过1～2个月即可使用。也可使用培育好准备栽天麻的菌材，或栽过天麻尚未腐烂又没长杂菌的老棒来栽培猪苓。一窝用5根菌棒，下种菌核0.18千克。栽时选完整无伤的新鲜野生小猪苓，或把猪苓核分成小块，每块大小如核桃一般，用手指压紧使菌核扯断的菌丝断面与菌材紧密结合。一根菌材上可压放苓块7～8个，栽好一根，用腐殖上把四周培好，不留空隙。以此类推，一般只栽一层，最好盖腐殖土20～25厘米，略高出地面，两年后可以采挖。
采收加工
猪苓多年生习性，一两年内产量不高，栽培三四年才是繁殖旺盛时期。收获中要注意表面土层中的菌核。全年都可以采收，以夏秋季采收为好。色黑质硬的称为老核，这就是商品猪苓，也就是第一代第二代猪苓。色泽鲜嫩的灰褐色或黄色猪苓，一般核体松软，可作种核。
在收获时要去老留幼，将已收获的猪苓菌核去杂刷洗，弄得干干净净，然后在日光下自然晾晒，干后即可装运销售。用麻袋或竹箩装，放干燥处保存。
猪苓外皮乌黑光泽，体重，坚实，断面洁白或黄色者为佳。
发展前景
猪苓有很好的发展前景。不仅具有利尿和抗菌作用，经研究发现有抗癌作用，需要量将会逐年增加。同时人工栽培猪苓已基本成功。我国森林资源丰富，适宜栽培的土地较多，发展生产潜力很大。
猪苓生产存在的主要问题是：野生资源保护工作没有跟上，群众连年采挖，资源越来越少；栽培面积小，单产低，收益少，发展缓慢。因此，应切实加强资源保护工作，指导群众合理采挖；要进一步加强科研工作，研究推广优质高产栽培技术，积极扩大种植面积，逐步形成生产基地，确保医药卫生事业日益发展的需要。（常用中药材）
1970年代至1980年代生产情况：
猪苓商品来源于野生资源。新中国成立后，列为三类品种，由市场调节产销。40年来，全国猪苓生产不断发展，收购量逐年增加，购销同步增长，属于可以满足供应的品种。
猪苓购销变化不大，呈现相对稳定，逐年上升趋势；虽然1970年收购量有所下降，仍能保证市场需要，未出现过积压和脱销情况。1980年中药材市场放开后，由于价格的变化，猪苓购销大幅度上升，1983年收购127多万公斤，销售70多万公斤，创历史最好水平。（常用中药材）
猪苓怎么做好吃
食用方法：1.老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤
材料：老冬瓜800克，猪瘦肉100克，鲫鱼1条，鲜荷叶1/2块，苡米80克，猪苓12克，泽泻12克，生姜3片。
做法：
（1）各物洗净，冬瓜连皮、籽切块；中药和苡米稍浸泡；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
（2）一起下瓦煲，加清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后以文火煲两个半小时，下盐便可。
2.猪苓汤
【来源】《伤寒论》
【组成】猪苓(去皮)、茯苓、泽泻、阿胶、滑石(碎)各9克。
【用法】以水800毫升，先煮四味，取400毫升，去津，入阿胶烊消，分二次温服。
【功用】滋阴清热利水。
【主治】水热互结，邪热伤阴所致的发热，渴欲引水，或下利，咳而呕渴，心烦不得眠者。
【方论】方中以猪苓，茯苓渗湿利水为君；滑石，泽泻通利小便，泄热于下为臣，君臣相配，既能分捎水气，又可疏泄热邪，使水热不致互结；更以阿胶滋阴为佐，滋养内亏之阴液。诸药合用，利水而不伤阴，滋阴而不恋邪，使水气去，邪热清，阴液复而诸症自除。
3.食用保健。
可单味研末服，健康人经常食用可以提高体质，防病延年，又可以抗癌，年老体虚偏肥胖者服之更好。
食用配方：
1、治脉浮发热，渴欲饮水，小便不利：猪苓（去皮）、茯苓、泽泻、阿胶、滑石（碎）各50克。上五味以水四升，先煮四味，取二升，去滓，纳阿胶烊消，温服七合，日三服。（《伤寒论》猪苓汤）
2、治妊娠从脚上至腹肿，小便不利，微渴引饮：猪苓250克，末，以熟水服方寸匕，日三服。（《子母秘录》）
3、治痃疟不分新久：猪苓50克，茯苓25克，柴胡20克，半夏15克，甘草5克，生姜三片，大枣二枚。水三碗，煎一碗。未发前服，渣再煎，发后服。（《方脉家宝》）
4、治肠胃寒湿，濡泻无度，嗜卧不食：猪苓（去黑皮）25克，肉豆蔻（去壳，炮）二枚，黄柏（去粗皮，炙）一分。上三味捣罗为末，米饮和丸，如绿豆大，每服十丸，食前熟水下。（《圣济总录》猪苓丸）
5、治子淋：猪苓25克。捣筛，以白汤三合，和方寸匕为一服，渐至二匕，日三夜二，尽，不瘥，宜转下之，服甘遂散。（《小品方》）
6、治年壮气盛，梦遗白浊：半夏50克，猪苓50克。上半夏锉如豆大，猪苓为末。先将半夏炒令黄色，不令焦，地上去火毒半日，取半夏为末；以一半猪苓末调匀和丸，如桐子大，更用余猪苓末拌丸，使干，入不油砂瓶中养之。每服四十丸，空心温酒盐汤下，于申未间冷酒下。（《济生方》猪苓丸）
7、治呕吐而病在膈上，思水者：猪苓、茯苓、白术各等分。上三味，杵为散，饮服方寸匕，日三服。（《金匮要略》猪苓散）
8、伤寒口渴。用猪苓、茯苓、泽泻、滑石、阿胶各50克，加水四升，煮成二升。每服七合。一天服三次。此方名"猪苓汤"。
9、通身肿满，小便不利。用猪苓250克，研为末，每服一匙，熟水送下。一天服三次。
10、妊娠肿渴（郐、腹皆肿，小便不利）。治方同上。
