蕨菜

蕨菜是一种野菜，是我们日常生活中的一种蔬菜。蕨菜的口感非常的清脆，是餐桌上很受欢迎的一道美食。蕨菜含有膳食纤维，蛋白质，微量元素及钙，可以很好的促进肠胃的蠕动，能够很好的提高消化系统，还可以很好预防便秘暗淡症状，能够治疗风湿的的关节炎等。

蕨菜不能和什么一起吃_蕨菜同食禁忌

1、不能和毛豆吃

蕨菜是一种很有营养的野菜，毛豆也是一种很有营养的家常菜，但是如果这两种食物在一起同吃的话，就有可能影响营养的吸收，是不利于人体的发育和大脑的生长的的，还会影响人体的新陈代谢的功能。

2、不能和食物相克的食物同吃

蕨菜是不能和自己食物相克的食物同食的，因为和食物相克同食是会严重的影响身体的健康的，每一种食物都会有它的相克性，蕨菜也是一样的，毕竟蕨菜是中野菜，是长在山中的一种野菜，我们在吃它的时候一定要特别的注意，否则很容易怕出事情。比如和大米是相克的。

3、不宜和花生

蕨菜和花生在一起同吃是会严重的影响营养的价值，会降低营养的成分，使营养吸收没有那么快吸收，很难吸收甚至吸收不了。不仅会降低维生素B的消化系统，所以我们不建议这样吃，大家注意一下就是了，禁忌花生同吃。

4、不能和碗豆

蕨菜是不能和碗豆同食的，这两种食物在一起同吃会引起食物的相克，会减低营养。豌豆一般是用来炒肉末吃是比较营养丰富的，而蕨菜我们一般是用来凉拌吃比较多，特别是在三四月份了，大量的蕨菜长出来，可以随地采摘。