火麻油是一种高级食用油，它是从火麻仁中提取出的植物油脂，它在加工时采用了低温冷轧的现代技术，使得提纯以后的火麻油质量特别好，味道清香，这种油不含胆固醇，它含有大量的不饱和脂肪酸，人们吃了以后能延年益寿也能保健身体预防疾病。
火麻油的功效与作用
1、保护心血管
火麻油对人类心血管有特别好的保护作用，它不含胆固醇，但不饱和脂肪酸的含量特别高，人们吃了火麻油以后能净化血液，清理血液中的饱和脂肪，而且能降低血液粘稠度，能让血压血脂保持正常稳定状态，也能防止动脉硬化发生。
2、延年益寿
延年益寿延缓衰老都是火麻油的重要功效因为火麻油含有丰富的微量元素硒和大量不饱和脂肪酸黑含有多种对人体有益的氨基酸，这些营养成分被人体吸收后能爆满，人体衰老速度提高人体抗衰老能力，人们经常食用能留住青春，会让身体保持年轻健康状态。
3、提高大脑功能
火麻油中不但含有不饱和脂肪酸，还含有亚油酸，亚麻酸和卵磷脂以及维生素等多种对人类大脑有益的营养成分，这些物质在被人类大脑吸收后，能营养脑神经，提高脑细胞活性，并能促进智力发育，它能防止大脑功能减退也能让人类变得越来越聪明。
4、润肠通便
润肠通便清肠排毒滋阴润燥都是火麻油的重要功效，它能润滑肠道，清理肠道中的大便，而且能清理人类肠道壁上堆积的垃圾和毒素，会外它们随大便一起排出体外。另外经常吃火麻油还能滋阴润燥，可缓解肠热肠燥，能有效防止肠道便秘出现，对维持人类的肠道健康有很明显的好处。
上面详细为大家介绍了火麻油的功效与作用，能让大家知道平时吃火麻油，除了可以吸收丰富营养外，还能保健身体预防疾病，有条件的人就在以后生活中经常食用它吧。但大家食用火麻油时也要注意它的食用方法，尽量不要让它长时间接受高温，不然会让他营养流失，会影响他保健功效的发挥。
