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手工红茶

时间:2021-01-18 09:55:30来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:admin

    红茶是属于我国的全发酵茶类之一,因为入口甘爽以及温润的特点,备受超级多白领一族的喜爱,更因为在制作一款奶茶的时候,大家都需要使用红茶这一茶类进行相关的搭配,可以发挥出强大的保护肠胃黏膜的作用,因此肠胃溃疡患者也可以适量饮用红茶奶茶,功效强大的红茶,以手工炒制红茶更为珍贵,马上来给大家讲解一下手工炒制红茶的最佳方法。

    手工炒制红茶的最佳方法

    手工炒制红茶的最佳方法

    小种红茶

    如果大家需要手工炒制红茶的话,那么就要先区分好红茶的种类,因为不同的红茶种类,炒制的最佳方法是不同的,小种红茶前期经过踩在、萎凋以......

    制作红茶的方法多种多样,古时代在没有先进的机器以及设备辅助的时候,一众资深茶农都是根据自己的经验,对一款茶类进行纯手工制作的,时至今日,虽然纯手工制作红茶的过程比较的漫长,而且也不符合成本经济效益,但是制成的纯手工红茶并非可以用金钱来衡量的,更重要的是在制作纯手工红茶的时候,饱含的心意和心思。

    纯手工红茶的制作过程

    纯手工红茶的制作过程

    采摘茶青

    使用食指以及拇指夹着嫩叶中的幼梗的中部位置,然后用力将茶叶摘取下来,当采摘的茶青到达了一定的数量之后,就可以开始对茶青进行一定的处理了。

    自......

    现代社会,什么都讲求快,就连制作茶叶,也一定要快,如此一来,大批量用机械化生产的茶叶一批批的应运而生了,用机械化来制作茶叶,可以进行精准的把控,茶叶的出品也可以如出一辙,但是这或许也是一种缺点,因为如果是用纯手工的话,那么每一次出来的茶味都会让你有惊喜,算不算是一件好事呢,今天就先来给大家科普一下纯手工红茶的制作过程是如何的。

    纯手工红茶的制作过程

    纯手工红茶的制作过程

    摊凉萎凋

    红茶如果是纯手工做的话,大家一定要给足够的耐性来操作,将新鲜采摘的茶叶,放在阴凉处,太阳光不能直射到的地方,摊凉萎凋,目的是为了让茶叶本......

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