很多人不知道素茶究竟是什么，早在宋代的时候开始，就已经有素茶这一称谓了，根据历史的记载，素茶其实就是没有经过用花类窨制过的茶类，没有经过花香味道的熏制，只是单纯地用严谨的制茶工艺制成的就是素茶，素茶可以是我国的六大茶类，也可以是普洱长等等，虽然是素茶，但是却保留了原始的天然味道，下面继续来了解一下，素茶的功效和作用都有什么？
素茶的功效和作用
消炎抗菌
很多种类的素茶都具有很好的消炎抗菌的功效与作用，因为素茶中含有大量的单宁酸以及鞣酸，这些物质都是可以起到很好的镇痛以及杀菌的作用的，用于外伤破口热敷，或者是饮用素茶之后，在体内就可以产生改善微生物环境，让器官更加顺畅运行的功效与作用。
防癌抗癌
素茶具有十分丰富的儿茶素，甚至一些陈化程度比较好的茶类，所拥有的茶黄素，茶红素的含量都是比较多的，这些营养物质已经被证实是具有抑制癌症细胞，肿瘤细胞，具有强大的防癌抗癌的功效与作用。
增强体质
无论是何种类型的素茶，都是具有很丰富的营养物质的，如黄酮类化合物，多酚类化合物，蛋白质，氨基酸，矿物质等等，这些营养物质可溶于水，更可以给人体适时补充营养，逐渐起到增强体质，改善虚弱体质的功效与作用。
清新口气
大家在治疗口臭或者是清新口气，可以放弃口香糖的作用了，饮用素茶，可以起到治疗口臭，彻底清新口气的功效与作用，因为素茶清新口气的作用并不只是表面的，是作用与器官之内，减少氮化合物的产生，有效起到清除口臭避免尴尬的功效。
大家现在都知道素茶的定义、功效和其作用了吧，喜欢饮用素茶的话，根据每款茶类的不同，选择相应的冲泡方法即可，希望大家都可以通过饮用素茶变健康哦！
