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红茶菌如何做 红茶菌的制作方法步骤

时间:2021-06-11 08:33:38来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

在中国已经流传了150多年饮用历史的红茶菌,在近些年来,才因为红茶菌的强大功效与作用,受到了国内外医学界的关注和重视,充分吸收来自红茶菌中的营养物质,可用来辅助治疗多种慢性疾病,例如高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病等等,如此优秀的红茶菌,大家只要掌握了正确的制作方法与步骤的话,都可以在日常约上三五知己好友,一同制作泡喝。

红茶菌的制作方法步骤

红茶菌的制作方法步骤

前期准备

制作红茶菌的时候,大家需要先准备以下的东西喝物料,首先是一个可以装入2-5斤食物的玻璃瓶,另外再加上一双筷子,干净的无异味的优质纱布,这些东西除了要使用清水进行清洗之后,更加可以先使用开水进行消毒的处理。


主要原料

除了要准备上述的东西之外,大家还需要准备制作红茶菌的主要原料,白糖,红茶茶叶,然后还有优质的矿泉水或者是经过净化的自来水,先使用干净的纱布,装入2.5-5g左右的红茶茶叶,50g白糖等原料在其中,扎紧口袋,将纱布袋放在茶壶内,加入1斤的水,充分煮沸。

红茶菌的制作方法步骤

适当水量

当红茶糖水充分煮沸之后,大家可以静置大概10分钟之后,红茶糖水的温度降至40度之后,就可以把纱布袋取出来,然后再将这些煮沸的红茶糖水放入到玻璃瓶中,这样重复操作,当红茶糖水占用玻璃瓶大概3/4的位置就可以了,需要给玻璃瓶留点空气。

加入菌种

将事先已经准备好的红茶菌菌种,也就是菌母以及菌液全部都放入到玻璃瓶之中,再使用干净的纱布,将瓶口盖好,再用绳子扎好,放在光线好的地方,不要动,根据当地的而气温高低,气温高的地方,大概放置4-6天左就可以了,气温低的地方,则需要放置8-10天。

看到这里,大家是不是也发现了,红茶菌的制作方法和步骤其实并不复杂,不过大家在制作红茶菌的时候,也不要掉以轻心,按照相应的步骤,精准把握各种原材料的用量,才可以制作出让自己满意的红茶菌出来哦!

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