古代，没有机械化的生产，古代，也没有智能控制，但是古代有古人的智慧，用其智慧与经验，在制茶方面，古时代的中国茶饮也已经可以做到在全球知名度非常高了，而在古法制作红茶方面，中国更加是达到了顶峰的位置，究竟古法红茶的详细制作方法是怎样的，一起...

红茶是我国的六大茶类之一，在我国的很多地方，均有纯熟的红茶制作方法与技巧，而红茶属于全发酵茶类，红茶的发酵程度越深，证明红茶的饮用口感会更加好，不仅温润滋养，还具有绵软持久的体验，但是如果是发酵不足的红茶，饮用的时候，口感多少会带点苦涩酸...

现代社会，什么都讲求快，就连制作茶叶，也一定要快，如此一来，大批量用机械化生产的茶叶一批批的应运而生了，用机械化来制作茶叶，可以进行精准的把控，茶叶的出品也可以如出一辙，但是这或许也是一种缺点，因为如果是用纯手工的话，那么每一次出来的茶味...

虽然红茶的制作工艺以烘干型的红茶为人熟知，但是其实在古时代，还没有发展到如此精进的科技之前，茶农一般所采用的方式都通过晒干的方式来处理红茶的，晒干再经过充分发酵之后制作而成的红茶，里面保留了大量的活性营养成分，对于人体来说大有益处，那么优...

在红茶的整个加工过程当中，经过一定的干燥工艺之后，红茶中的化学成分会发生较大的变化，其中红茶的茶多酚减少90%以上，取而代之的是，红茶中的茶黄色以及茶红素成分是非常高的，让红茶可以在人体中产生积极的作用，红茶的制作工艺分成两种，分别是烘干还有...

红茶是我国的知名茶类之一，就因为红茶独有的温润绵滑的口感特征，所以很多人都对红茶爱不释口，近年来，随着生态有机的概念越来越广泛，就连我们知名的红茶也变成了生态红茶，的确，科学调配养殖以及制作出来的生态红茶，功效与作用非常多，一起来看看，绝...

在清末年代，因为西方现代制茶体系的缺陷，加上云南制作红茶的进度比较慢，所以一般红茶都是用红毛茶来直接晒干的，如果天气较差的时候，也会将红毛茶用炭火烘焙干，时至今日，虽然时代更迭，但是晒红茶的古法制茶方法还被原本地保留下来了，用古法制成的晒...

晒红茶作为滇红茶中的一类，也是最近兴起的一股潮流，喝上晒红茶也证明了你也赶上潮流了，虽然晒红茶如今才称为潮流，但是其实晒红茶早在古时代的时候开始，就已经是非常有名气了，而且晒红茶其实是古法制茶的一种工艺来着，在清末年代，晒红茶就已经大受大...

在我过最古老的茶区当中，一款茶类，不仅国内有名气，国外也非常热衷于饮用，那就是宜昌红茶了，在湖北宜昌地区所出产的这款宜昌红茶，从冲泡到烹煮，都非常适合各个年龄层去饮用，那么宜昌红茶究竟是属于什么档次的茶饮，宜昌红茶的价格表，究竟不同品质的...

宜红茶的全名是宜昌红茶，是属于工夫红茶品种之一，从秦汉时候开始，宜红茶的名字就已经非常大了，而且还多次被列为贡茶，仅供皇上或者是贵族饮用，当时胡可以喝上宜红茶，就是身份的象征，后来宜红茶的制作工艺更加精良，精制而成的宜红茶，产于什么地方，...