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说说普洱生茶的原香与工艺香

时间:2021-05-10 11:08:33来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

普洱生茶是市场上一种常见的茶叶,但普洱生茶有不同的香味,有茶叶原有的香味,还有工艺香,那么普洱生茶的原香与工艺香之间有什么区别呢如果大家对普洱生茶还不了解,可以随我一起去看,看普洱生茶的原香与工艺香到底是什么。

说说普洱生茶的原香与工艺香

说说普洱生茶的原香与工艺香

1、普洱生茶的原香是人们采集新鲜茶叶时,茶叶中带有的原有香味,这种原香经过加工以后也不会流失,使人们冲泡泡生茶时,能一直保留到最后的诱人茶香,这才是普洱生茶的原香。

2、普洱生茶的工艺性是指普洱生茶在加工过程中产生的香味,特别是在经过高温炒制和陈化处理时,导致普洱生茶出现了一些香味,就是工艺香,这种工艺香没有原香持久,它在茶叶冲泡二到三次以后就能消失。

说说普洱生茶的原香与工艺香

3、高温提香是让普洱生茶出现公益箱的一种重要方式,它包括高温杀青和烘焙干燥,特别是加工普洱生茶的时候让普洱生茶水分流失并让它干燥成茶时,就能提升普洱生茶的香味,这时产生的香味就是工艺香,这种香味在生茶加工成紧压茶后的一个月左右就能消失。

4、现在普洱生茶的工艺香,已经成了有些茶商的作假手段,他通过工艺提香的方法让茶叶的香味增加,当做古树茶来出售,价格会翻上好几倍,但这种茶叶在冲泡时冲泡几次就能发现与真正古树茶的不同,所以大家在购买普洱生茶时,一定要注意茶香的鉴别,那些有浓重工艺香的普洱茶尽量不要购买。

今天为大家细说了普洱生茶的原香与工艺香,能让大家知道普洱茶的原香才是真正的茶香工艺香则是人工手段产后的香味,这种香味不持久,但会让茶叶的适口性更好一些,不过当它成为提升茶叶品质的手段时就要多加注意了。 

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