普洱茶在我国的名气是相当大的，及时不爱茶、不懂茶的人，都知道普洱。普洱产自云南，是云南的特产，普洱茶种类繁多，品质优良，深受国人的喜爱。然而，据去云南旅游的驴友爆料，云南人不喝普洱茶，这是真的吗？他们为什么不喝普洱茶呢？
云南人不喝普洱茶是真的吗
普洱茶产自云南普洱等地，是地理标志性茶叶。这里的气候条件非常好，气温温润，全年雨水充沛，所以，产出的茶叶品质是非常好的。因为制作方法不同，普洱茶的种类不同，口感也不相同，不过，可以肯定的是，普洱茶是云南人的骄傲。不过，据了解，有的云南人确实是不喝普洱茶的。
云南人为什么不喝普洱茶
1、气候原因
云南大部分地方都是中海拔地区，这里多高山和高原。就拿云南昆明来说，昆明在云贵高原之上，海拔有1895米高，因为海拔很高，这里的沸点较低，水到92.5度就开了。而普洱茶是发酵茶，需要用高温冲泡，云南的水沸点太低，这个水温冲泡出来的普洱茶香气和口感都不是太好。
2、水质原因
云南地处高山高原之上，这里的水质属于高原软质水，这些水可以喝，但是，和江浙等地的水比起来，矿物质含量过高，钙、镁等离子的浓度太大，不能将熟茶里面的茶香激发出来，所以，云南人泡的普洱茶并不会有丝滑、香糯的感觉。
3、普洱茶本身原因
在1973年的时候，市场对发酵茶需求量极大，而那时候的加工方式较为简陋，卫生条件较差，且用来制作熟茶的原料非常低端，土生土长的云南人对于那时候的熟茶加工方法都是有一定的了解的，所以，对普洱茶有抵触心理。
