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白茶怎么泡最好 白茶的泡法技巧教程

时间:2019-11-11 14:47:08来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

泡茶并不是简单的事情,如果都有我们想的那么简单,泡茶也不会成为一门高深的技艺。白茶是具有极高的养生价值的茶饮,在茶具、水的选择上,都是非常重要的,不仅如此,我们要特别注意泡白茶的技巧,这样才不会将白茶白白浪费掉。

白茶

白茶怎么泡最好

1、泡白茶最好选择透明的玻璃杯,先烧一壶水,用开水来洗杯子,可以杀菌消毒,还可以使杯子本身的温度升高。接下来,按照我们准备的玻璃杯的容量来投茶,一般茶和水的比例是1:50,普通的玻璃杯,一般用三克左右的白茶就行。

2、投入白茶之后,要开始润茶。因为白茶一般都是经过长时间的保存的,里面难免会混有一些杂质,将开水冲入杯子里面,水刚好将茶叶淹没就行,稍微晃动杯身,让茶叶充分吸水,再迅速将水倒掉,这就是洗茶,可以洗掉茶叶里面残留的杂质。

白茶

3、接着,将开水沿着杯壁缓缓注入茶杯,水的温度最好是95度以上,如果是老白茶,要用100度的沸水来冲泡。水不要太满,刚好到水杯的七八分即可。大约五分钟就可以开水品饮。在品饮之前,先要观察汤色,看茶芽在沸水里面慢慢伸展身姿,还要闻一闻茶香。

白茶的泡法技巧教程

白茶茶汤滋味醇厚,且白茶在保存过程中,会慢慢生出很多新的物质,其内容物本身就非常丰富,所以。投茶量不能过多,否则会导致茶汤过浓,影响口感。泡白茶不要急着出汤,要让白茶充分浸水,这样才能让里面的物质悉数浸出。 

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