多数人在烹调菜品时都喜欢放入几粒花椒，它能提味增香，而人们在吃面条或者制作一些凉拌菜时，又喜欢食用花椒油那么花椒油的功效与作用有哪些呢它是以花椒和食用油为主要原料制成的一种调味油，主要功效是提味增香。花椒油的功效与作用还有很多，接下来我会带大家一起去了解，同时也会让大家知道花椒油怎么吃最好。
花椒油的功效与作用
1、预防高血压
预防高血压是花椒油最重要的功效，平时人们食用花椒油以后，能加快身体内血管扩张，并能促进血液循环和净化血液能防止血压升高，也能让人类过高的血压慢慢恢复正常，除此以外它还能清理血液中的甘油三酯和胆固醇对高血脂也有一定的预防作用。
2、增加食欲
增加食欲，促进消化是花椒油最重要的功效，因为花椒油带有浓郁的芳香气味，它既可以去除食材的香山味，又能提味增香能让做好以后的菜品，滋味更好，而且能促进人类唾液味液分泌，会让人有种胃口大开，食欲大增的感觉，经常食用还能提高人类肠胃的消化功能。
3、抑菌防腐
抑菌防腐也是花椒油的重要功效，它含有的多种活性成分能消灭一些敏感菌，人们在保存腌制一些肉类食材是可以放入适量的花椒油，它能防止这些食材在保存过程中出现变质，而且能让腌好以后的肉类食材带有诱人的花椒香味。
花椒油怎么吃
花椒油在日常生活中特别适合当做调味油来吃，平时大家在调制各种凉拌菜时，可以淋上适量的花椒油，它能提味增香，会让菜品的滋味更好，另外人们在做各种汤品时，也可以放入适量的花椒油，能让做好的汤品带有诱人的香气，吃起来口感特别好。
花椒油不但功效作用出色使用方法还有很多种，人们在烹调各种菜品时，都可以尝试放入适量的花椒油，能让人体吸收丰富营养也能让做好的菜品口感更好。
