塘葛菜与荠菜的区别

塘葛菜与荠菜都是在春天气温回暖以后快速生长的两种野菜，它们都可以当蔬菜食用，也可以入药，而且具有很出色的食用功效与药用价值，不过这两种野菜之间也有很多区别，想了解塘葛菜与荠菜的不同，可参考下面对他们做的具体介绍。

塘葛菜与荠菜的区别

1、植物种类

塘葛菜与荠菜在植物种类上就有明显区别，塘葛菜是十字花科植物的一种，而荠菜则属于菊科，它是菊科荠菜属植物的一种，这是两者最明显的区别另外这两种植物的分布范围也有一定区别，荠菜的生命力很强，在全国各地的山野中都能看到它的存在，而塘葛菜则主要分布在中国南部地区。

2、根的区别

塘葛菜和荠菜在根上别有明显区别，塘葛菜的根系比较发达，而且有一根很长的主根和多个须根，它的质地比较脆，把它的根折断，以后断面为黄白色，而荠菜的根则比较弱，多以须根为主，没有明显的主根存在。

塘葛菜的功效

1、补充营养

塘葛菜是一种营养价值极高的野生蔬菜，这种蔬菜中不但含有大量叶绿素，还含有丰富维生素和植物蛋白以及胡萝卜素，人们吃了它以后，能把它含有的这些营养尽快吸收，能满足人体正常代谢的需要，并能增强人类身体素质，提高人体健康水平。

2、防病治病

塘葛菜不但能食用，还能要用它防病，抗病的功效也极为出色，这种野菜入药后能祛风解表，也能立时止痛，他对人类经常出现的咽喉肿痛，咳嗽，痰多，风湿痹痛等等都有明显治疗作用，另外人们出现烧伤烫伤等外科疾病时，还能直接外用塘葛菜，它能让患者伤情明显好转。

今天详细给大家介绍了塘葛菜与荠菜的区别，让大家了解了这两种野菜之间有什么不同，后来也让大家了解了塘葛菜的功效，能知道吃塘葛菜有哪些具体好处，如果大家对它有兴趣，就自己去野外采集这种野菜来食用吧。