丝瓜人们经常会吃，也知道这种蔬菜是植物丝瓜的嫩果，但对丝瓜叶人们了解却不多，其实丝瓜这种植物不但嫩果能吃，它的叶子也能吃，而且食用价值很高，但使用后对身体有诸多好处，今天为大家介绍的就是丝瓜叶的食用方法，能让大家知道丝瓜叶怎么吃最好。
丝瓜叶怎么吃
1、腌着吃
丝瓜叶可以腌着吃，想吃的时候可以采集那些比较鲜嫩的丝瓜叶，用清水把它洗净以后晾干表面的水分，再把它放到干净的大碗中，放入适量食用盐，抓匀以后腌制3~4小时，把腌出的水分倒掉，然后放入适量香醋和麻油，喜欢吃辣的还可以放入适量辣椒油，调匀以后就能吃。
2、炒着吃
丝瓜叶还能炒着吃，在炒的时候可以搭配适量的蒜末，把准备好的鲜嫩丝瓜叶洗净以后切成丝，在锅中放适量植物油加热后把蒜末入锅，炒出香味，再把切好的丝瓜叶放到锅中，加热炒匀放少量生抽调味再放少量食用盐，炒到丝瓜叶变软以后直接出锅就能吃。
丝瓜叶的食用方法
1、煎饼吃
丝瓜叶煎饼吃特别好吃，在做的时候要把它切成细丝，食用盐调匀腌制一会，等它变软以后，磕两个鸡蛋在碗中加适量清水和食用盐调匀，然后放入适量面粉，调成比较稀的面糊，平底锅中刷油，取适量面糊入锅，摊成饼状，煎到两面微黄出锅就能吃。
2、丝瓜叶炒鸡蛋
丝瓜叶炒鸡蛋做法简单还特别好吃，在做的时候要把丝瓜叶切碎放食用盐腌制一会，取四个鸡蛋磕开到碗中加食用盐调匀，在炒锅中放入适量食用油加热后，把调好的蛋液入锅，快速翻炒成块状，炒好以后直接出锅即可食用。
看过对丝瓜叶食用方法的具体介绍，大家能知道丝瓜叶应该怎么吃，也能知道它怎么做最好吃，以后再有机会时可以试着食用一样，相信大家会被丝瓜叶的鲜嫩滋味所吸引。
