要追溯碧螺春的饮用历史，那么我们就可以从隋唐时候开始说起了，在隋唐时期，碧螺春就已经是一款久负盛名的好茶了，距今，碧螺春已经历经了过千年的历史时间考验，现代茶友们，尤其是喜欢喝绿茶的朋友们，无一不拜倒在碧螺春的石榴裙下的，对碧螺春感兴趣的朋友们，不妨继续来了解一下碧螺春的冲泡方法，以及碧螺春的功效与作用吧！
碧螺春的冲泡方法
条索紧致的泡法
要判断碧螺春的冲泡方法，大家第一点就要观察碧螺春的外形，如果碧螺春外形属于紧致结实的话，大家冲泡碧螺春的时候，可以先取用大概5g左右的分量，然后放置在玻璃杯中，加入100度反而楷书进行冲泡，5分钟之后，闻香后即可饮用碧螺春。
条索松展的泡法
条索属于松展开来的类别的碧螺春，大家可以取用大概8g的分量，然后放置在玻璃杯中，再加入大概85-90度的水温来冲泡， 不能使用100度的开水，以免烫伤碧螺春茶，大约两分钟之后，碧螺春就可以充分浸润出汤饮用了。
碧螺春的功效与作用
兴奋作用
碧螺春是属于一款优质的绿茶类，碧螺春其中更是含有不少对人体大有作用的咖啡碱以及茶碱类物质，这两大类物质，具有兴奋神经，以及振奋精神，增进思维，消除疲劳等方面的功效。
抑菌作用
在碧螺春中，我们可以发现有大量的茶多酚以及鞣酸类物质，这些物质具有有效狙击并且杀灭细菌的功效，更可以利用这一点，起到更好地保护肠道，消除痢疾，缓解肠炎等方面的作用。
减肥作用
碧螺春中含有的咖啡碱、肌醇、叶酸以及泛酸类，芳香醇类物质等，具有调节脂肪的功效，尤其是对于有害的脂类物质，碧螺春具有强大的分解并且排出体外的作用，从而起到更加有效的减肥瘦身功效。
掌握正确冲泡碧螺春的方法，对大家是大有好处的，因为这样才能够让碧螺春其中的丰富营养内质充分释放出来，也才可以被人体轻易吸收，随之发挥出更加强大的功效与作用，是环环相扣的。
