水瓜和丝瓜的区别

水瓜和丝瓜都是人们餐桌上的常见食材也是外观极为相似的两种蔬菜，但从名字上看他们又有所不同，人们就想知道水瓜和丝瓜的区别有哪些，今天我会对他们做详细介绍，能让大家对他们有更全面的了解，同时也会让大家知道水瓜的吃法有哪些。

水瓜和丝瓜的区别

水瓜和丝瓜都是葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实，他们只是叫法不同，是同一种蔬菜，虽然有时外观略有差异，就像人长得高矮胖瘦不同一样，不妨碍它们的种类归属，也就是说水瓜就是丝瓜，两者之间没有明显的不同，大家可以放心食用它们。

水瓜食用方法

1、水瓜炒鸡蛋

水瓜有多种不同的使用方法，最简单最常见的就是和鸡蛋一起炒着吃，在做的时候需要把水瓜洗净以后，切成片或者块状，再把准备好的鸡蛋磕开入锅炒成块，然后重新起锅，放油放葱花炒香，再把水瓜入锅翻炒均匀，放适量食用盐调味，炒熟后把鸡蛋入锅炒匀。

2、清炒水瓜

水瓜清炒也特别好吃，在炒的时候可以给它搭配适量的枸杞子，炒好以后红绿相间特别漂亮，在做的时候需要把水瓜削掉，表皮切成滚刀块，再把枸杞子提前洗净，在炒锅中放适量食用油，放葱花炒香，放入水瓜快速翻炒均匀，放入适量的食用盐和水淀粉勾芡，最后放入枸杞子，炒匀以后可以直接出锅。

3、水瓜虾仁汤

水瓜还可以和虾仁搭配在一起做汤喝，在做的时候把虾仁处理干净，放在锅中，放入适量清水，加少量鸡精加热煮开，再把水瓜削皮以后切成细条放在锅中一起煮，煮开后继续煮，10分钟左右，放适量食用盐和麻油调味，这时就能得到鲜味十足的水瓜汤，吃起来口感特别好。

今天对水瓜和丝瓜做了详细介绍，让大家了解了两者之间没有区别，他们是同一种植物的鲜嫩果实，后来也让大家了解了水瓜的食用方法，能让大家知道它怎么做最好吃，以后再想吃水瓜时可以按正确方法去烹调食用它。